Фенолфталеин 1%
Фенолфталеинов индикатор 1% – използва се при титруване за определяне на киселинността на млякото.
ДЕТАЙЛИMacherey-Nagel
Тест ленти за определяне на лактопероксидаза в млякото
Тест ленти Peroxtesmo MI за качествено определяне на лактопероксидаза (пероксидаза) в млякото – контрол на висока пастьоризация.
Категории
Ключови думи
Млечна индустрияНапитки
Преглед
Тест лентите Peroxtesmo MI (Macherey-Nagel) са за качествено определяне на пероксидаза (лактопероксидаза) в млякото. Липсата на пероксидаза показва прекомерна топлинна обработка (висока пастьоризация), а наличието ѝ – щадяща пастьоризация. Бърз тест с отчитане по цвят.
Технически характеристики
| Показател | Пероксидаза (лактопероксидаза) |
| Приложение | Контрол на висока пастьоризация |
| Продукт | Peroxtesmo MI |
| Метод | Тест-хартия / цветна реакция |
| Производител | Macherey-Nagel |
Показател
Пероксидаза (лактопероксидаза)
Приложение
Контрол на висока пастьоризация
Продукт
Peroxtesmo MI
Метод
Тест-хартия / цветна реакция
Производител
Macherey-Nagel
Свързани продукти
Натриева основа 0,1N
Разтвор на натриева основа (NaOH) 0,1N – титрувален реактив за определяне на киселинността на млякото по Търнер.
ДЕТАЙЛИ